Torres Gran Vina Sol 2012

Der Gran Viña Sol ist eine Cuvée aus 85% Chardonnay und 15% Parellada und zeigt sich mit hellgelber Farbe, die von zartgrünen Tönen unterstrichen wird. Dieser Wein ist eine weitere Pionierleistung von Torres, der an das Potenzial spanischen Chardonnays aus dem Holzfass glaubte.

Der Gran Viña Sol erinnert in der Nase an allerlei Blumen, vollreife Pfirsiche, Aprikosen und weitere gelbe Früchte. Am Gaumen er ausgewogen, weich, vielschichtig und mit viel eleganter Fülle ausgestattet.
Eine zarte Vanillenote erinnert dezent an die kurze Reife in französischer Eiche. Das Finale ist seidig und lang anhaltend mit feinster Balance von frischer Säure und opulentem Schmelz.